素描料理家・宮本しばにが運営しているお店です。
「道具と料理」をテーマに、手仕事の台所道具を販売しています。
昔からずっと使われている台所道具が絶えないのには理由があります。
それは、道具が料理をおいしくするから。
デザイン性のみならず、実用性と精神性のある道具を扱うように心がけています。
道具は火、土、鉱物、木など、自然が持つ力を最大限に生かす職人の手によって造られます。
人と自然の融合によって生まれた道具。そんな道具を使って料理をすることは、台所に立つ者にとって、この上ない喜びです。
日本の「良き道具」を探しをしながら、台所に立つ人を応援していきたいと思っています。
オンラインショップに出品する道具は、店主がまず使ってみます。
デザインが良くても使い勝手があまり良くないものもあるから。
ひとつひとつ、まず使って確かめる。
店主の大事な仕事です。
お店はひとりで運営しているため、スローペースです。
商品が他の店と比べて少ないかもしれません。
でも「これ！」という道具しか置かないので、ゆっくり展開して行きたいと思います。
手仕事の道具ばかりなので、製作に時間がかかるものも多く、入荷に時間がかかったり、ご予約頂いてもお待たせしてしまうかもしれません。また、ひとつひとつ手で制作していますので、色、形はひとつひとつ微妙に違います。その点をどうぞご了承くださいませ。
studio482+ではキッチン道具の販売のほか、執筆活動、イベント出演、ワークショップ、レシピ作成、商品開発などを行っています。
また、2019年から「SHOP展」も開催しております。
店主のオフィシャルサイト
https://studio482.net
アノニマスタジオ連載「素描料理」
https://www.anonima-studio.com/sobyoryouri/sobyoryouri-index.html
《過去に行ったイベント、メディア》
コンランショップ（東京 渋谷）
無印良品（東京 有楽町）
AKOMEYA（東京 銀座店、神楽坂店）
恵文社（京都市）
絵本カフェMebae(京都市）
大阪阪神百貨店
スロウな本屋（岡山県岡山市）
宮脇書店（岡山県総社市）
nabo books & cafe（長野県上田市）
太郎屋（長野県下伊那郡）
豆腐工房まめや（長野県伊那市）
アトリエデフ（長野県諏訪郡）
GULIGULI（大阪池田市）
ラクエ（京都）
NHKラジオ第１「マイあさラジオ・著者からの手紙」
雑誌「家の光」2017年8月号特集記事掲載
第一生命「ONE HOUR」
東急イン（冊子）
&Premium
J-WAVE「「GOOD NEIGHBORS」
AFCフォーラム
など。
《店主・宮本しばにの著書》
「台所にこの道具」（アノニマスタジオ）
「おむすびのにぎりかた」（ミシマ社）
「野菜たっぷり すり鉢料理」（アノニマスタジオ）
「野菜料理の３６５日」（旭屋出版）
「野菜のごちそう」（旭屋出版）
「焼き菓子レシピノート」（旭屋出版）
「ベジタリアンのおいしい食卓」（自費出版）
＊当サイトの画像は写真家・野口さとこの著作物となるものが多く含まれています。画像の無断利用はお断りします。
©️Satoko Noguchi
《ご注文に関して》
ーSold Outの商品についてー
studio482+が扱う商品は職人、作家が手仕事で製作しているもので、製作に時間のかかるものが多くございます。
ご予約できる商品がありますので、お問い合わせくださいませ。
（商品によってはご予約不可もありますので、ご了承ください。）
ー梱包・包装ー
当店ではリユース、リサイクルの包装をすることがあります。何卒、ご理解頂ますよう、お願い致します。
贈り物などの包装（箱等）は基本的に行っておりませんが、簡易のプレゼント包装、熨斗等はできますので、備考欄にその旨をお書きください。
商品によっては包装ができません。その場合はこちらからご連絡致します。
ー送料、決済に関してー
下記をクリックしてください。
https://studio482.theshop.jp/categories/2709899
月曜日〜金曜日 9:00AM〜17:00PM（土日祭日休み）
