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店主の著書3「野菜のごちそう」

店主の著書3「野菜のごちそう」
studio482+店主の著書。

肉、魚等は使っていないレシピ集。「野菜料理の365日」の続編です。日本料理、アジア料理、ヨーロッパ料理など、アレンジが簡単にできますので、お好きな食材を加えて楽しんでください。

第1章 どんなときでもほっとする「醤油味・味噌味」23品

第2章 香り事元気をくれる「スパイス・香辛料味」18品

第3章 素材のうまみが際立つ「塩分・オイル味」11品

第4章 この存在がコクを深める「チーズ・乳製品味」17品

他、コラム、エッセイなど。


2013年10月 旭屋出版
全128ページ(カラー)
レシピ69品

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商品ページ:https://is.gd/btLZ2F
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