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店主の著書2「野菜料理の356日」

店主の著書2「野菜料理の356日」
studio482+店主の著書。

肉、魚等不使用のレシピ集です。手に入りやすい食材で作ることができます。
またレシピのアレンジが簡単にできますので、お好きな食材を加えて楽しめます。

第1章 我が家の味つくり
・基本のドレッシング&四季のサラダ
・基本のスープ&四季のスープ
・万能オイル3種+応用

第2章 ワンディッシュで終わらせたい
・麺料理
・カレー
・パスタ
・鍋料理

第3章 豆腐と野菜のしっかりおかず
・メインのおかず
・定番中華料理

第4章 あるとうれしいもう一品
・豆腐一品料理
・フライパン料理
・野菜の和え物 

他、豆腐、野菜、 カレーのコラムとエッセイ


2012年2月 旭屋出版
全128ページ(カラー)
レシピ72品

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商品ページ:https://is.gd/F9PkND
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